酪

* 用动物的乳汁做成的半凝固食品。 奶～。干～。～蛋白（一种含磷的复合蛋白。乳中蛋白质的主要成分。营养价值较高。可制成干酪）。 * 用果实做的糊状食品。 果～。杏仁～

cream, cheese; koumiss